Welkom bij Uw Slager Gert van Dalen
Persoonlijk in Kwaliteit
Welkom bij Uw Slager Gert van Dalen
Specialist in het mooiste rundvlees
Ook voor lekkerste gegrilde specialiteiten
Zoals onze beroemde grillworst
Vers bereide maaltijden
uit de keuken van onze slagerij

Welkom bij Uw Slager en Meat&Meals 

Geweldig dat je een kijkje neemt op onze website. Uw Slager van Dalen is een ambachtelijke slagerij met een modern assortiment. Je kunt bij ons terecht voor speciaal geselecteerd vlees, vleeswaren uit eigen keuken, grondig advies en als je een keer een dagje geen zin hebt om te koken is dat ook geen probleem: in de keuken van onze slagerij Meat&Meals maken wij dagelijks heerlijke vers bereide maaltijden.

Kortom weet jij goed en verantwoord eten te waarderen? kom dan eens langs in onze winkel aan de dorpsstraat 44 in Havelte.

Op deze site kun je zien, en direct bestellen, wat wij voor je kunnen betekenen op het gebied van barbecue, gourmet, hapjesschalen en nog veel meer.

Graag tot ziens in de slagerij!


Gert van Dalen

Inspiratie voor Heerlijke Feestdagen!

Feestelijk genieten begint bij Uw Slager Van Dalen. Voor ieder wat wils en voor elke gelegenheid. Laat u verrassen door de mogelijkheden. Wij adviseren en inspireren u graag voor heerlijke feestdagen. 

Vragen? Neem gerust contact met ons op.

Meat & Meals

Dagverse maaltijden uit de keuken van onze slagerij!

In de Meat & Meals toonbank in onze winkel kunt u in drie stappen gemakkelijk uw maaltijd samenstellen. In drukke tijden speelt dit eigentijdse concept in op uw wensen, want niet iedereen heeft altijd tijd of gelegenheid om een maaltijd te bereiden.  

De maaltijden zijn dagelijks koud af te halen in de slagerij en gemakkelijk op te warmen in de magnetron. De maaltijden worden dagvers bereid in de keuken van onze slagerij en verschillen wat dat betreft niets van een zelf gekookte maaltijd.

Maaltijd in drie stappenMeat & Meals  maaltijden bieden voor ieder wat wils, omdat de maaltijden helemaal zelf samen te stellen zijn. In drie gemakkelijke stappen kiest u een portiegrootte, een thema (Hollands, Italiaans of Oosters) en combineert u de bijbehorende gerechten.

Leonie & Zwanienke

Uit eigen keuken, de mooiste vleeswaren en worstsoorten

in onze worstmakerij maken wij volgens de beste slagerstradities een aantal mooie ambachtelijke vleeswaren en worstsoorten. Je poreft het verschil. 

Wij maken onder andere in eigen huis:

Magere runderrollade
Gemaakt van mager rundvlees, gekruid met een eigen melange van de lekkerste specerijen, afgegrild in de oven.

Runder rosbief
Ouderwets lekker gebraden rosbief, wij braden de rosbief nog volgens een oud recept, en dat proef je.

Fricandeau
Speciaal geselecteerde varkensfricandeau afgegrild in de oven. Heerlijk voor op de boterham of voor een buffet.

Gegrilde kiprollade
Gemaakt van magere kippeborst, gekruid met een eigen melange van de lekkerste specerijen, afgegrild in de oven.

Zeeuws spek
Ouderwets lekker gemarineerd zeeuws spek, het spek wordt ca. 3 dagen gemarineerd in een speciale eigengemaakte marinade daarna afgegrild in de oven.

Runderrookvlees
Licht gezouten rundermuis. Onze rookvlees wordt op traditionele manier gezouten en krijgt de rust die het nodig heeft om te rijpen, daarna gerookt in onze eigen rookkast.

Achterham
Eigengemaakte ham van de beste kwaliteit, gepekeld met de lekkerste kruidenmelange, gekookt en gerookt.

Rundvlees

Bent u op zoek naar een lekker stuk rundvlees? Dan bent u bij ons aan het juiste adres. Het malste vlees wordt voor u geselecteerd. Ons rundvlees assortiment bestaat onder andere uit biefstuk, entrecote, rib-eye, bavette en natuurlijk het mooiste stoofvlees. 
Graag geven wij u de juiste tips en trucs voor de de bereiding van uw rundvlees gerecht. 

Wij draaien op Midmid